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Alguns agricultores preparam artigos específicos para as ceias de Natal e ano-novo.
Consumidores de alimentos orgânicos não serão excluídos do privilégio de ter uma ceia orgânica.
Já há vários produtos disponíveis no mercado, inclusive nos grandes centros, e, para este fim de ano, alguns agricultores também preparam produtos especiais.
O produtor Jefferson Steinberg, do Sítio Terra & Saúde, de Ibiúna (SP), especializado em entrega domiciliar de hortaliças, legumes e frutas, montou cestas orgânicas especiais para as festas, com uma variedade maior de produtos.
A cesta especial é composta de sucos, doces, café, biscoito, bolo e pão de especiarias, antepastos, geléia, frutas em calda, palmito, vinho e molho de tomate. "Todos os produtos são orgânicos, certificados e produzidos em vários lugares do Brasil", diz.
Vários desses ingredientes, aliás, comporão a ceia de fim de ano do próprio Steinberg, "mas não haverá nada de especial para o ano-novo", diz o produtor. "Teremos alimentos que já consumimos ao longo do ano, o máximo possível de orgânicos, como sopas, arroz integral, pães, mel, hortaliças e frutas.
"Saiba mais:Terra & Saúde, tel. (0--11) 3871-5558 Estadão - 28/12/2005
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06/03/2008: Do Sítio para a mesa 