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Agricultura orgânica apresenta alternativa de qualidade para quem quer se livrar dos agrotóxicos
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VISÃO ECOLÓGICA
A simples ausência de insumos químicos não é, nem de longe, suficiente para que o produto receba o selo de qualidade de orgânicos. O engenheiro agrônomo Jefferson Steinberg, proprietário do Sítio Terra e Saúde, explica que a certificação leva em conta “todo um trabalho de respeito ao meio ambiente, em relação aos mananciais de água e o tratamento do lixo, por exemplo”. Até mesmo questões de ordem judicial são consideradas. Sítios e fazendas que se aproveitem de trabalho infantil jamais conseguirão aprovação
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ORGÂNICOS NO MUNDO DIGITAL
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Sítio Terra e Saúde – www.sitioterraesaude.com.br
Revista VIDA E SAÚDE
Julho de 2002
NOV/2006
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06/03/2008: Do Sítio para a mesa 